機械の匠

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我が家のおせち料理に出た「かまぼこ」です。金太郎かまぼことでも言うのでしょうか？

当然機械で作っているのでしょうが、こんなにスゴイことが出来るのですね。近い将来「あなたの顔をかまぼこに！」なんていう商品も出てくるでしょう。

昔なら出来上がりを考えつつ重なり具合を調節して、それでも歪んだりしてきたのが、こんなに完璧に出来てしまうなんて…。まあ歪みが愛嬌でもあり手作りの良さだったのですが。

でもここまで見事にやられてしまい、なおかつ値段も普通であるのなら、これからは特に機械まかせになっていき職人の匠の技はやがて不要になっていくのでしょうね。残念ですが時代です。